【満席】ワークショップ　～暮らしを紡ぐ手仕事の会 / 塩麹仕込み（2/14）

日常が、ちょっと楽しくなるような。
自分自身の手から生み出す、小さな会。
やってみたい、そんなことに、一緒にみなさんでチャレンジする、そんな、暮らしを紡ぐ手仕事の会。

私自身は、もう10年以上、味噌仕込みをしているのですが、味噌を仕込む際に、同時に仕込むのが塩麴。
旨味があって、唐揚げの下味にしても、野菜を炒めても、スープに少し入れても。。。
本当に美味しくなる。

仕込んで、毎日かき混ぜて育てる1週間。
ひとりで、お試しのちょこっと材料を準備するのは大変だな、そんな方は、一緒にやりませんか。
試してみて、気に入ったら、気軽におうちで作っていただけるようになると思います。

有機米のやさかの生麹、天草の美しい海で作られた天日塩・小さな海を、材料として準備いたします。

内    容：暮らしを紡ぐ手仕事の会　～塩麹仕込み
作る物：塩麴250gぐらい
※作るための容器をお持ちください（瓶や琺瑯・ガラスのタッパーなど）
→写真の瓶は600gの瓶です。混ぜたりするので、500gぐらいの瓶の方がやりやすいかと思います。
場    所：最寄り駅：JR宝殿駅から徒歩16分（JR神戸線姫路駅より15分/神戸駅より30分）
*お申し込みいただいた方に詳細お知らせいたします
*ご希望の場合は、駅⇄アトリエの送迎を行いますので、ご連絡ください。
*お車で来られる場合は、事前にご相談ください。止めれる台数が限られています。可能な限り、公共機関や自転車など、ご利用いただけると助かります。
日    時：2月14日（火）11:30-12:30頃
定    員： 2名
参加費：1,500円
持ち物：塩麹を仕込む入れ物・お持ち帰り袋
申し込み方法：le petit bonheur の LESSON / ENTRY ページよりお申し込みください。
*日と時間を選択の上、ご要望などの欄に「暮らしを紡ぐ手仕事の会申込」と記載いただけると助かります。お申し込み頂いた方には必ず返信致します。3日以上返信がない場合は、お手数をおかけしますが再度お問い合わせください。

お子様連れの参加も、大歓迎ですが、保育はありませんので、危なくないように、ご自身で見ていただけるよう、お願いします。